★CROCEVIA FOOD FEST★
Domenica 27 Ottobre | ore 16:00
@Casetta Rossa Spa, Via Magnaghi 14, Roma (Garbatella)
Vi aspettiamo numerosi al Crocevia Food Fest per passare un pomeriggio tutti insieme tra scambi di buone pratiche, dibattiti, musica e buon cibo contadino!
Ritorna il compleanno del Centro Internazionale Crocevia (+61 anni!), in collaborazione con Casetta Rossa Spa, dedicato alla Giornata Mondiale sull’Alimentazione.
Una giornata dedicata alla nostra terra, uno spazio per dare forza e voce alle popolazioni rurali che ogni giorno lavorano per portare sulle nostre tavole cibo sano, prodotto con metodi sostenibili, accessibile per tutti, a un costo giusto per contadini e consumatori.
Quest’anno il dibattito sarà incentrato sul report elaborato dal Centro Internazionale Crocevia “Prezzi al consumo: Chi ci guadagna nella catena del valore dei prodotti agricoli?“.
Il settore agroalimentare italiano, con le sue caratteristiche inimitabili, la sua ricchezza varietale e l’altissima e antica qualità artigiana è, a livello globale, sinonimo di sicurezza, genuinità e, perché no, raffinatezza.
Con l’avvento della produzione industriale di alimenti e consumi sempre più globalizzati i custodi della produzione alimentare e della biodiversità agricola – i contadini, gli allevatori, i pescatori e gli agricoltori di piccola scala – vivono difficoltà economiche e sociali sempre più grandi e difficili da affrontare.
Nell’analisi emergerà come la lunga filiera dell’agroindustria che vede il suo culmine nella Grande Distribuzione Organizzata, erode le capacità produttive dei produttori di alimenti di piccola scala e, di conseguenza, la biodiversità agricola e la nostra sicurezza alimentare.
Per i 61 anni di lavoro del Centro Internazionale Crocevia celebriamo il cibo in quanto diritto: non è soltanto mera merce di scambio ma soprattutto è cultura, condivisione, passione.
******INGRESSO LIBERO!******
• DIBATTITO
• DEGUSTAZIONI
• LABORATORI
• APERITIVO
• MUSICA
• RIFFA CONTADINA
CALL APERTA
Per partecipare come volontari, espositori per degustazioni, musicisti, performer, movimenti contadini…scrivi a Eleonora comunicazione@croceviaterra.it o chiamaci 065754091
MAGGIORI INFO MOLTO PRESTO! #STAYTUNED
FREE SMILE | HEALTHY FOOD | ZERO WASTE | ECO&PET FRIENDLY
